Für ein Gastronomie- und Hotelunternehmen in der Region Zürich suchen wir eine engagierte und erfahrene Führungspersönlichkeit für die Position des Gastgebers (a). Unser Kunde betreibt ein trendiges Restaurant sowie ein Boutique-Hotel. Im Zuge der Nachfolgeregelung suchen wir einen
Geschäftsführer (a) für ein aussergewöhnliches Gastronomie- und Hotelunternehmen
- Gesamtverantwortung für den Betrieb des Restaurants und Hotels, inklusive Personalführung, Budgetierung und strategischer Planung
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in allen Bereichen, von der Küche über den Service bis hin zur Gästebetreuung
- Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien, um das Gästeerlebnis stetig zu verbessern und die Auslastung zu steigern
- Pflege eines Netzwerkes von Stammgästen sowie lokalen und nationalen Partnern und den Bereichen Seminare und Bankette
Ihr Profil:
- Erfahrung in der Leitung eines Gastronomie- und Hotelbetriebs
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken und fundierte Kenntnisse in den Bereichen Finanzen, Marketing und Personalführung
- Hohe Dienstleistungsorientierung, Hands on Mentalität und Freude am Gästekontakt
- Innovatives und lösungsorientiertes Denken, Nähe zum Team sowie die Fähigkeit zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
roger.eberhard@pms-schoenenberger.com